Informazioni
Pastificio Agricolo Mancini
Contrada San Rustico
63815 Monte San Pientrangeli (Fermo)
Marche – Italia
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La nostra pasta viene prodotta solo con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono semola e acqua.
La nostra pasta della linea integrale viene prodotta con grano proveniente da agricoltura certificata. Il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del grano, facendo sì che tutte le proprietà nutritive e vitaminiche rimangano inalterate.
Per questa pasta si utilizza esclusivamente la sottospecie di grano duro “Turanico”, originaria della regione del Khorasan (Nord-Est dell’Iran) e coltivata secondo agricoltura BIO certificata. Si distingue per elevata digeribilità e unicità a livello organolettico.