Bajta 1 Zymè Bajta 2 Lʼazienda Zýmē ha adottato nel corso degli anni una struttura diffusa, coltivando vitigni e uliveti sparsi su tutto il territorio della Valpolicella. Lʼattuale paniere di terreni proviene da situazioni diverse ed esprime la ricchezza del territorio attraverso suoli e micro climi particolari legati alle singole parcelle. Aree di coltivazione così disparate rappresentano per Zýmē una continua fonte di ricchezza e sfida e permettono di esprimere al meglio il suo progetto poliedrico che vede in vini come Harlequin e Kairos, ricavati da un minimo di quindici varietà di uva, i prodotti di punta del brand. Zýmē

Informazioni

Zýmē di Celestino Gaspari
Via Cà del Pipa, 1
37029 – San Pietro in Cariano (Verona)
Veneto – Italy

www.zyme.it

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