Antica Enotria - Stefano Mauro Vini

ANTICA ENOTRIA

ANTICA ENOTRIA

Antica Enotria è ubicata ai piedi del promontorio del Gargano, in Puglia, a due passi dal mare. Nata come un’azienda biologica, ha fatto di questo una vera e propria vocazione. Le uve vengono coltivate e trasformate con il massimo rispetto dei vitigni autoctoni, Nero di Troia, Primitivo e Negroamaro, Aglianico, Montepulciano e Sangiovese. Tra i bianchi non manca la Falanghina e il Fiano. Il particolare terroir conferisce ai vini spiccata freschezza e sapidità ben integrati alla struttura morbida che il clima del Sud regala.

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