Lagrein

CANTINA TERLANO

Descrizione

• Nome: Lagrein
• Denominazione DOC: Alto Adige
• Variet.: 100% Lagrein
• Bottiglie prodotte: 80,000
• Resa: 63 hl/ha
• Linea di qualit.: I classici


Zona di produzione
• Stato: Alto Adige DOC
• Zona di provenienza: Alto Adige
• Altitudine: 250 – 900 m s. l. m.
• Pendenza: 5 – 70 %
• Orientazione: Sud – Sudovest


Carattere del vino
• Colore: rosso granato scuro
• Profumo: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lill. e alloro cotto. Si avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato.
• Sapore: Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.


Dati tecnici
• Gradazione alcolica: 13,5 %vol.
• Zucchero residuo: 1,8 g/l
• Acidità totale: 4,7


Abbinamenti semplici
Si abbina agli involtini di manzo con pur. di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.

Categoria:

©2018-2022 Stefano Mauro Vini - vicolo Simone, 2 Cassacco (UD) - P. IVA 01296550302 - RAE: UD - 165661 - Powered by: FiveStudio.it

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account