Barolo D.O.C.G. – TETTIMORRA®
SCARPA
Descrizione
UVE DA CUI È PRODOTTO
a norma di disciplinare, 100% Nebbiolo
TENORE D’ALCOOL
da 13% a 14,5%
COLORE
rosso granato brillante, con note aranciate una volta trascorsi 5-10 anni
PROFUMO
fine, con caratteristiche note di viola e liquirizia, tabacco. Delicati sentori balsamici
SAPORE
potente, pienamente corrispondente al quadro olfattivo, dotato di una notevole ma elegante tannicità; molto persistente
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° C
AFFINAMENTO
oltre 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier e almeno 12 mesi in bottiglia
LONGEVITÀ
oltre 15 anni. Oltre 20 anni nelle annate migliori
TIPO DI BOTTIGLIA
borgognotta personalizzata
