Friulano

Descrizione

ZONAD.O,C, Collio
LOCALITÁNovali
COMUNECormons
TIPO DI VINOBianco
N. CEPPI PER ETTARO5.000 unità
RESA PER ETTAROq.li 78
UVE DI ORGINEFriulano 100%
FORMA COLTIVAZIONEUn capo a frutto Guyot
VENDEMMIAManuale
DATA VENDEMMIAPrimi di Settembre
VINIFICAZIONEIn bianco con pressatura soffice a polmone temperatura controllata.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore giallo paglierino, con delicato profumo di mandorla, caratteristico asciutto e invitante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO10/12 °C
ABBINAMENTO CONSIGLIATOAntipasti di prosciutto crudo di Cormòns o di San Daniele, ottimo anche come aperitivo.