Langhe Rosso Doc L’Insieme

LA MORANDINA

Descrizione

UVE:
Barbera 40% nebbiolo 40% shiraz 20%

ZONA DI ORIGINE:
Langhe e Monferrato

SUPERFICIE:
Parte dei cru di provenienza Barbaresco “Bricco Spessa” e Barbera “Varmat”.

VIGNETI
A sistema guyot tradizionali

VINIFICAZIONE:
Affinamento in barrique

PRODUZIONE:
Vengono prodotte ogni anno,a seconda dell’andamento climatico , circa 1.000 bottiglie

COLORE:
Rosso granata molto intenso

PROFUMO:
Caldo di piccoli frutti maturi e neri come more e marasca con finale tendente alla liquirizia e cioccolato

SAPORE:
Dal gusto morbido e vellutato nonostante la sua intensità nei tannini

GRADAZIONE:
14,5% VOL.

ABBINAMENTI:
Si può abbinare a piatti di carni come brasato alla piemontese o selvaggina .

FINALITA’:
Nato come progetto, con altre sette piccole aziende, per aiuti umanitari e per il recupero di realtà legate all’agricoltura.

Categoria:

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