Barbera d’Alba D.O.C. Superiore – Sorito Mosconi
ROCCHE DEI MANZONI
Descrizione
Denominazione:Barbera d’Alba D.O.C. Superiore
Millesimato: sì
Zona di provenienza: Monforte d’Alba (CN)
Primo anno di produzione: 1988
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Tipologia uve: 100% Barbera d’Alba
Vinificazione:fermentazione a temperatura controllata, per circa 10/12 giorni a contatto con la buccia
Tenore alcool: 14,0%
Affinamento: primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento
Durata prevista: 15/20 anni
Formati disponibili:0,75 L
*I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.
